绿豆汤怎么煮，绿豆汤是一道清凉解渴的夏日饮品，因为其具有清热解毒、降火利尿、消肿去湿等功效，受到了很多人的喜爱。绿豆汤的制作虽然简单，但是有一些小技巧可以让绿豆汤更加美味。接下来，就让我详细介绍一下绿豆汤怎么煮吧。
材料准备
首先，我们需要准备以下材料：
1、绿豆 200克
2、冰糖 适量
3、清水 适量
步骤一：浸泡
将绿豆倒入容器中，加入足够的清水，用手搅拌几下，然后静置30分钟，使绿豆充分吸水变软。这样煮出的绿豆汤口感更好。
步骤二：捞出
将浸泡好的绿豆倒入漏网中，冲洗几次，将豆皮、杂质等洗净，然后将绿豆捞出备用。
步骤三：煮绿豆汤
将适量清水倒入煮锅中，大火煮沸。待水沸腾后，将绿豆放入锅中，继续煮沸2-3分钟，然后转小火炖煮30-40分钟，直到绿豆熟烂，溶解于水中成浑浆状。
步骤四：加糖
待绿豆熟烂后，根据个人口味加入适量冰糖。冰糖煮溶后，继续炖煮5分钟，使糖完全融化。
步骤五：装瓶冷藏
将煮好的绿豆汤倒入干净的玻璃瓶中，待其自然冷却后，放入冰箱冷藏。饮用时，可直接取出少量绿豆汤，加入适量冷开水稀释即可。
小贴士：
1.绿豆汤煮的时候要不断搅拌，防止煮粘锅底。
2.绿豆汤的糖可以根据个人口味进行调整，喜欢更甜的可以多加一些冰糖。
3.煮好的绿豆汤可以放入冷冻室保存，也可以直接放入冰箱冷藏，保鲜时间一般为3-5天。
4.如果做的绿豆汤量比较多，可以将剩下的绿豆汤倒入冰格中冷冻，方便以后使用。
总结
绿豆汤怎么煮，以上就是关于绿豆汤的制作方法，简单易学，而且口感清凉可口。夏天喝上一碗绿豆汤，不仅可以解暑消暑，还能滋润肌肤，是一道健康美味的饮品。快来试试吧！