皮皮虾怎么做好吃又简单，皮皮虾是一道非常受欢迎的美食，其鲜美的味道和简单易做的特点让它成为了很多人的最爱。在这篇文章中，我将为大家介绍一种简单而美味的皮皮虾做法，让大家轻松在家就能做出好吃的皮皮虾。
首先，我们需要准备一些新鲜的皮皮虾。皮皮虾通常可以在市场或者超市买到，一般来说，越大越肉质鲜美。如果你有条件的话，可以选择购买有机养殖的皮皮虾，口感更佳。
接下来，让我们来看一下具体的做法：
材料：
1、皮皮虾500克
2、葱一根
3、姜一块
4、蒜瓣适量
5、干辣椒适量
6、盐适量
7、料酒适量
8、生抽适量
9、老抽适量
10、白胡椒粉适量
11、鸡精适量
12、食用油适量
步骤：
1、将皮皮虾洗净备用。
2、将葱、姜、蒜切末备用。
3、锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱姜蒜末和干辣椒炒香。
4、倒入皮皮虾煸炒至变色，加入适量的盐、料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。
5、加入适量的水，大火煮开后改小火慢炖10分钟。
6、最后撒入适量的白胡椒粉和鸡精，翻炒均匀即可出锅。
将炒好的皮皮虾装盘即可享用。这种简单的炒制方式能够保持皮皮虾原有的鲜美口感，不仅解腻还具有开胃的作用。如果你喜欢吃辣，还可以适量增加干辣椒的用量，调整口味。另外，你也可以根据个人喜好增加一些蔬菜或者其他配料，丰富口感。
皮皮虾怎么做好吃又简单，希望大家通过本文的介绍，能够掌握一种简单而美味的皮皮虾做法，让家人和朋友们都能品尝到你的手艺。快来试试吧，相信你一定能做出一道好吃又简单的皮皮虾！