甘油三酯高吃什么才能降脂，甘油三酯是一种脂肪血症，也是导致冠心病、高血压、糖尿病等心血管疾病的重要因素。对于甘油三酯高的人来说，调整饮食是降低甘油三酯的有效方式之一。
首先，对于甘油三酯高的人来说，清淡饮食是最好的选择。因为清淡饮食可以减少脂肪的摄入，从而降低甘油三酯的水平。一般来说，应该减少动物脂肪和饱和脂肪的摄入，增加不饱和脂肪酸的摄入。比如，可以多食用鱼类、豆类和坚果类食物，这些食物含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于降低甘油三酯水平。
其次，平衡饮食也是降低甘油三酯的重要策略。平衡饮食可以保证摄入足够的维生素、矿物质和膳食纤维等营养物质，有助于维持身体的健康状况。应该多食用新鲜的水果和蔬菜，以增加膳食纤维的摄入。此外，应该适量控制碳水化合物和蛋白质的摄入，避免过多的热量和脂肪积累在体内。
此外，还可以通过增加体力活动和控制体重来降低甘油三酯。身体活动可以帮助消耗多余的热量，减轻体重，降低甘油三酯的水平。每天适量进行有氧运动，如散步、跑步、游泳等，都可以有效降低甘油三酯水平。同时，合理控制体重也非常重要，因为体重过重会导致甘油三酯升高。
最后，还有一些食物和调料可以帮助降低甘油三酯。比如，大蒜和洋葱含有丰富的硫化物和硫化合物，有助于降低甘油三酯。此外，还可以适量摄入一些具有降脂作用的调味品，如姜、蜂蜜、柠檬等。
甘油三酯高吃什么才能降脂，总之，对于甘油三酯高的人来说，通过调整饮食、增加体力活动和控制体重是降低甘油三酯的有效方法。综合起来可以说，清淡饮食是解决问题的最好方法。