毛峰茶属于什么茶，毛峰茶是一种独特的中国名茶，属于绿茶的一种。它是以茶树的芽叶为原料，通过特殊的制作工艺而成。
毛峰茶的名字源于它的外观特征，这种茶叶的叶尖上生有细长的茸毛，像是茶树的须发，因此得名毛峰。这种茶叶制作后色泽翠绿，香气芬芳，口感鲜爽，被誉为“绿茶中的黄金”。
毛峰茶产于中国的安徽、浙江和江西等地，其中以黄山毛峰最为有名。黄山毛峰茶生长在海拔800-1000米的黄山脉，这里气候湿润，云雾缭绕，土质肥沃，非常适合茶树的生长。
黄山毛峰茶的制作工艺独特，采摘的茶芽经过精心晾凉、杀青、揉捻、烘干等步骤，保持了茶叶的原始风味。它色泽翠绿，香气高雅，滋味醇和，带有淡淡的花香和果香，口感爽滑回甘，是茶爱好者们的心头好。
毛峰茶的饮用方法也有很多种。一般来说，可以使用盖碗、杯盖、玻璃杯等容器，注入适量的开水，水温以70-80摄氏度为宜。将茶叶放入容器中，稍等片刻，待茶叶展开，香气释放出来后，即可饮用。
饮用毛峰茶有很多好处。首先，它富含茶多酚等营养成分，具有抗氧化、抗衰老、美容养颜的功效。其次，毛峰茶还含有咖啡碱等物质，可以提神醒脑，消除疲劳。此外，它还有清热解毒、清热除烦、健脾开胃、消食化积等作用。
喜欢毛峰茶的人越来越多，不仅是因为它的美味，还因为它的功效。无论是在生活中还是工作中，品上一杯茶，都可以让人感到放松、舒适，带来一丝宁静。
毛峰茶属于什么茶，总之，毛峰茶是一种独具特色的中国名茶，它的鲜爽口感和香气芬芳让人回味无穷。无论你是茶饮爱好者，还是对茶文化感兴趣的人，都不妨一试毛峰茶，相信你会爱上它的。