金针菇怎么做好吃，金针菇是一种非常受欢迎的菌类食材，其鲜美的口感和丰富的营养价值受到了广大人们的喜爱。今天我就为大家介绍几种简单又好吃的金针菇做法。
1. 清炒金针菇
首先，将金针菇摘去根部，用清水洗净。将锅烧热，放入适量的食用油，油热后加入蒜末翻炒，再加入金针菇快速翻炒均匀即可。此时可以根据个人口味加入适量盐和鸡精调味。
2. 金针菇炒肉片
将金针菇洗净后切段，猪肉切片。将肉片用盐、生抽、料酒等腌制片刻。然后用锅烧热，放入适量的食用油，将腌制好的肉片放入锅中煸炒至变色。接着加入金针菇继续炒制，最后加入盐和鸡精调味即可。
3. 金针菇炖汤
首先，准备一锅清汤，汤底可以用鸡骨头、猪骨头等煮制而成。先将金针菇用清水洗净，去掉根部。将洗净的金针菇放入锅中，加入适量的盐和鸡精。再加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮片刻即可。
4. 金针菇炒豆腐
将金针菇和豆腐分别切片，锅烧热后放入适量的食用油，加入蒜末炒香。然后加入豆腐煸炒，再加入金针菇翻炒均匀。最后加入盐、鸡精等调味料即可。
金针菇怎么做好吃，以上就是几种简单又好吃的金针菇做法，希望大家喜欢。