五谷杂粮是哪5种，五谷杂粮是我们日常饮食中非常重要的一部分，它们不仅提供了丰富的营养，还有助于保持健康。那么，到底有哪些谷物和杂粮属于五谷杂粮呢？让我们一起来探索一下吧！
首先，我们来了解一下五谷杂粮的概念。五谷是指稻谷、小麦、玉米、高粱和谷子这五种主要谷物，而杂粮则包括除这五种谷物外的其他谷物和豆类。
1. 稻谷：稻谷是我们日常最主要的粮食之一。它含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质。米饭、粥、米饼等都是由稻谷加工而成的食品。
2. 小麦：小麦是世界上种植最广泛的谷物植物之一。它富含蛋白质、纤维、维生素和矿物质。面粉、面条、面包等都是由小麦制成的食品。
3. 玉米：玉米是一种营养丰富的谷物，含有大量的纤维、维生素和矿物质。玉米可以用来制作玉米面、玉米粉、玉米片等。
4. 高粱：高粱是一种传统的杂粮，富含蛋白质、纤维和矿物质。它可以磨成高粱面粉，也可以用来制作高粱酒。
5. 谷子：谷子是一种古老而丰富营养的谷物，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。谷子可以磨成谷子面粉，也可以用来制作谷子粥。
除了这五种主要的五谷杂粮外，还有许多其他谷物和豆类也属于杂粮的范畴。比如燕麦、薏米、大麦、黑豆、红豆等，它们也都是非常营养丰富的食物。
在我们的日常饮食中，应尽量多样化地摄入不同种类的五谷杂粮，这样才能获得全面均衡的营养。可以通过搭配米饭、面条、玉米、高粱和谷子等食物，以及燕麦、薏米、大麦、黑豆、红豆等杂粮，来丰富我们的饮食。
五谷杂粮是哪5种，总结一下，五谷杂粮是包括稻谷、小麦、玉米、高粱和谷子在内的五种主要谷物，以及其他谷物和豆类。它们不仅提供了丰富的营养，还有助于保持健康。在日常饮食中，我们应尽量多样化地摄入不同种类的五谷杂粮，以获得全面均衡的营养。