馒头是谁发明的，馒头是中国非常重要的一种传统面食，广泛流传于中华大地的各个地区。它的外形简单朴实，口感软糯，非常适合作为基本食物对付饥饿。那么，馒头是谁发明的呢？民间普遍认同的说法是由伟大的中国古代政治家和军事家诸葛亮发明。
诸葛亮，又称蜀中之孔明、臥龍先生，生活在220年的三国时期。他是蜀国的丞相，聪明才智过人，被誉为古代中国的智者。历史上记载了许多关于诸葛亮的故事和贡献，其中就包括他发明了馒头。
诸葛亮发明馒头的故事
据传，诸葛亮在统治蜀国期间，面临着粮食短缺的困境。当时，军队需要补充充足的能量来维持作战，但是传统的米饭粮食无法满足需求。于是，诸葛亮开始思考如何解决这个问题。
一天，诸葛亮正在战略会议上讨论粮食问题，突然灵光一闪，他想到了一种新的制作方法。他命令厨师将麦面和水混合搅拌，然后加入酵母进行发酵，最后蒸熟。出炉后的面团体积饱满、口感柔软，可以作为主食来供应给军队士兵。
诸葛亮命名这种新的面食为“馒头”，取“满头”之意，寓意着这种食物可以满足军队的需求。馒头迅速在蜀国流行开来，成为军民主食的重要来源。
诸葛亮发明的馒头不仅解决了粮食短缺的问题，还改变了军事作战的格局。由于馒头携带方便、口感好，士兵在作战时不再受制于米饭，可以更加灵活地进行行军进攻。
馒头的普及与演变
随着时间的推移，馒头逐渐从军队扩散到了民间。在中国的各个地区，人们开始学习制作馒头，并将其作为日常饮食的一部分。
在北方地区，如北京、天津等地，人们将馒头演变成了更多样化的类型，例如花卷、馒头皮等。而在南方地区，如广东、福建等地，人们更加喜欢肉包子、菜包子等各式各样的馒头。
今天，无论是北方还是南方，馒头都是人们餐桌上不可或缺的食物之一。它的制作方法也逐渐简单化，使用的材料更加多样化，例如添加了芝麻、葡萄干、肉类等，口味更加丰富多样。
结语
馒头是谁发明的，诸葛亮发明的馒头，是中国饮食文化的重要一环。它不仅解决了古代军队的粮食问题，还为后世留下了一种美味的传统面食。无论是作为早餐、午餐还是晚餐，馒头都是人们喜爱的食物之一。