豇豆能和秋葵一起吃吗秋葵怎么来炒豇豆, 秋葵,我们生活中常见的蔬菜,也叫羊角面包,和我们平时吃的豆类没什么区别。黄秋葵不仅可以食用,而且营养价值丰富,对身体有很好的保健作用。和豆子一样,是夏天常见的食材。
豇豆可以和秋葵一起吃吗?具体知识介绍如下!
豇豆可以和秋葵一起吃吗?两者本质上并不冲突,而且有一定的好处。
黄秋葵本身含有丰富的维生素C,具有增强免疫力、抗疲劳的作用。平时身体虚弱的人可以多吃些秋葵,既能满足身体的需要,又能起到保健的作用。
豇豆提供易于消化吸收的优质蛋白质,以及适量的碳水化合物、维生素、微量元素等。可以补充身体的营养。豇豆的嫩荚和豆类味道鲜美,可以用各种方法食用,如炒、煮、炖、拌、馅等。
秋葵怎么炒豇豆?材料:秋葵150克,豇豆150克,大蒜3片。
步骤:
1.准备食材。大蒜、秋葵、豇豆分别洗净,切段备用。
2.热锅倒油,把新鲜剁碎的蒜放入锅中翻炒几下。
3.倒入新鲜的秋葵,翻炒均匀,出锅。
4.锅里多倒一点油,倒入切好的豇豆,翻炒几下,加一点水。
5.倒入秋葵,翻炒均匀,加少许水,盖上锅盖。
6.大火3分钟后,加入盐等调料,翻炒均匀,出锅。
为什么秋葵需要焯水?秋葵中含有大量的草酸和单宁,会使其口感涩涩,草酸摄入过多也会影响人体对蛋白质和钙的吸收。热烫可以去除部分草酸和单宁,
黄秋葵吃前焯水也是为了更美味更营养。
如果在食用之前将秋葵焯水一次,可以更好地去除秋葵表面的细菌等有害物质,食用起来更安全。
结论:秋葵属寒性食物,不宜与其他寒凉肉类食物同煮或同食,容易导致脾胃虚寒,腹泻。
豇豆能和秋葵一起吃吗秋葵怎么来炒豇豆,以上就是本文为您收集整理的豇豆能和秋葵一起吃吗秋葵怎么来炒豇豆最新内容,希望能帮到您!更多相关内容欢迎关注。