全麦粉是什么面粉全麦粉是用什么做的, 全麦面粉就是小麦粉。全麦粉是由全粒小麦经研磨、过筛制成的产品,保留了与原全粒小麦相同比例的胚乳、麸皮和胚芽。全麦面粉营养丰富,是一种天然健康的营养食品。全麦面粉在你的手掌中摩擦,
可以看到里面有碾碎的麸皮,吃起来比普通面粉更粗糙,有更浓的小麦味。
全麦面粉可以保存多久?
全麦面粉的保质期在常温下为6至12个月不等,但会随着储存条件的变化而变化。如果全麦面粉在储存过程中发霉,需要立即处理掉。全麦面粉一旦过期,很容易变质发霉,吃了对身体会有不好的影响。
全麦面粉的营养价值
全麦面粉是水溶性膳食纤维的天然来源。它不含脂肪,热量低,富含复合碳水化合物。还含有大量的B族维生素、维生素E、钾、硒、磷、镁、蛋白质和铁,是保持身材苗条的最佳食物。
适当食用全麦面粉,有利于为人体补充一定的营养,因此营养价值很高。
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