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腊八节喝什么腊八粥最常用什么材料(腊八粥什么时候吃)

发布人: hao333 浏览: 2446 2023-10-23 19:19:33

腊八节喝什么腊八粥最常用什么材料，腊八节的主要习俗是“喝腊八粥”。腊八节在每年的农历十二月初八，是佛教中最盛大的节日之一。中国喝腊八粥的历史已经有1000多年了。它最早始于宋代。腊八这一天，无论是朝廷、政府、寺庙，还是黎民百姓家，都会煮腊八粥。

到了清代，喝腊八粥的习俗更加盛行。在宫廷，皇帝、皇后和王子都要给文武大臣和侍从吃腊八粥，并把米饭和水果分发给寺院，供僧侣们食用。在民间，家家户户也要做腊八粥祭祖。

腊八粥什么时候吃

腊八粥最常用的材料是什么？

腊八粥常见的食材有花生、红小豆、红豆、绿豆、黄豆、黑豆、杏仁、腰果、栗子、核桃、薏米、莲子、百合、桂圆、红枣、糯米、小米、黑米、燕麦。腊八粥中的豆类含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质。

赖氨酸的含量也很丰富，与大米等谷物搭配可以形成有效的营养互补。同时，适当添加坚果和果蔬干，既能丰富营养，又能调节口味。

喝腊八粥习俗的由来

腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教。腊月初八是佛祖释迦牟尼成佛的日子。为了不忘记佛陀成佛前的苦难，也为了纪念佛陀在十二月初八的开悟，古印度人吃混粥作为纪念。自从佛教传入中国，

所有的寺院都用芳香的山谷和水果制成粥，并把它献给弟子和忠诚的男女。到了宋代，民间逐渐形成了腊八节煮粥喝粥的习俗，并一直延续下去。

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