维生素，维生素A是一种对人体健康非常重要的营养素。它在维持视力、促进免疫功能、维护皮肤健康等方面起到了重要作用。所以我们平时饮食中要注重摄入维生素A。
下面是一些常见的维生素A丰富的食物和水果蔬：
1、胡萝卜：胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，这是一种被身体转化为维生素A的物质。每天食用适量的胡萝卜能满足人体对维生素A的需求。
2、猕猴桃：猕猴桃是一种富含维生素C和维生素A的水果蔬。每100克猕猴桃中含有约80毫克的维生素C和60微克的维生素A。
3、菠菜：菠菜是一种绿叶蔬菜，富含维生素A和叶绿素。每100克菠菜中含有约4700国际单位的维生素A。
除了上述食物和水果蔬，还有很多其他的食物也含有丰富的维生素A。比如橙子、芒果、红枣等水果，牛肝、猪肝、鸡蛋等动物肝脏，以及豆腐、奶酪、牛奶等乳制品都是维生素A的良好来源。
维生素，虽然维生素A在保持健康方面非常重要，但是摄入过多也可能会对人体产生不良影响。所以在日常饮食中要注意适量摄入维生素A，避免过量。