榴莲为什么被称为水果之王为什么会有榴莲这种水果, 榴莲营养丰富。它的果肉含有大量的淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白质,以及维生素B1、B2、C和丰富的矿物质如钙、铁、镁、磷和锌。它是一种热带水果,营养密度高且均衡。成熟的榴莲,
会散发出一种类似硫化物的气味,甜甜的,怪怪的,令人望而却步。
榴莲常温下放一夜会变坏吗?
如果保管得当,它是不会坏的。榴莲常温保存需要保持外壳包裹,然后在外壳上包裹2-3层保鲜膜,防止空气、细菌等物质进入,最后放在阴凉避光的地方,一般不会出现隔夜变质变味的问题。如果夏天温度太高,
最好放在空调房或者用水桶装一桶凉水,然后放在远离水的地方降温保鲜。
榴莲成熟的加工方法
1.报纸包催熟:用两张报纸把榴莲整个包起来,放在阴凉的地方。不要暴露在氧气和空气中。两天后就可以吃了。
2.和苹果香蕉一起放:买一个成熟的香蕉或者放一个苹果和榴莲肉,温度低的时候3天左右就熟了,温度高的时候1天左右就熟了。成熟的香蕉(或苹果)会释放乙烯气体,乙烯本身被很多果农用来加速成熟。
3、微波加热:用保鲜膜将果肉包好,微波2分钟左右。用筷子戳它。如果不够软,加热30秒,视具体情况而定。(如果没有微波炉,可以快速把榴莲吹个半熟。或者在灯下烤。不要使用塑料袋,
会产生水分,只会加速榴莲的腐烂。
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