笋是竹子吗苦笋竹子图片(笋是竹子的根还是茎)
笋是竹子吗苦笋竹子图片， 竹笋是竹子。竹笋是从竹子根部发出的嫩的发育芽。竹笋是竹笋，也叫竹笋，可以当蔬菜吃。竹子是一种多年生常绿草本植物。竹笋发展到一定程度，就会变成竹子。种类多，适应性强，分布广。
竹笋的分布范围
我国竹笋用优良竹种主要有长江中下游、福建、台湾省等地的毛竹、毛竹、麻竹、麻竹等。毛竹、毛竹等散生竹种的地下茎深埋于土中，竹鞭、笋有土层保护，冬季不易遭受冻害，出笋期主要在春季。
麻竹、毛竹等丛生竹种的地下茎在土壤中较浅，笋芽常裸露于土壤表面，冬季易受冻害，出笋期主要在夏秋季。竹子原产于热带和亚热带，喜温怕冷，主要分布在年降雨量1000 ~ 2000毫米的地区。
毛竹生长的最适温度为每年1617，夏季低于30，冬季在4左右。麻竹和麻竹的年平均气温为18 ~ 20，1月平均气温在10以上。所以中国南方竹林茂盛，北方竹林稀少。
竹子需要土层深厚、疏松、肥沃、湿润、排水通风良好的土壤，适宜的土壤pH值为4.5 ~ 7。
竹笋如何保鲜
春笋要鲜嫩，黄的或白的最好；毛笋要整齐洁白，鲜嫩。排边的竹笋，质量和颜色都很嫩。冬笋要黄中略白。不要被一些看起来又白又肥的赏心悦目的竹笋所迷惑。太“壮”的竹笋吃起来可能就没那么嫩了。竹笋是新鲜蔬菜，
越鲜嫩越值钱。如果不能马上吃，买竹笋后，在切面上抹点盐，然后放入冰箱冷藏。
如果你想保留竹笋的营养价值，并使它们味道更好，你应该好好储存它们。冬笋的贮藏主要是防止失水，可以通过以下几种方式贮藏：1。选择完整的冬笋，放入塑料袋中，扎紧袋口。
可以保存一个月而不改变味道；2.装箱存放在底部铺有2-3寸湿黄沙的木箱内，放入冬笋，尖朝上，然后用湿黄沙掩埋并拍实沙子，在阴凉通风处存放1-2个月。
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