立冬为何吃饺子立冬为什么吃饺子(立冬为什要吃饺子)
立冬为何吃饺子立冬为什么吃饺子， 有句话说：“立冬节气不当在饺子碗里，没人管你冻不冻耳朵。”在北方，人们习惯在初冬吃饺子。饺子来源于“性交时”的说法，因为立冬是秋冬之交，所以性交时不能不吃饺子。
初冬吃甘蔗习俗介绍
在福建潮汕地区，立冬要吃甘蔗和炒香米。甘蔗能成为“补冬”的食物之一，是因为民间一直有“立冬吃甘蔗不伤齿”的说法，意思是“立冬”的甘蔗是熟的，吃了不上火。这时“吃甘蔗”不仅可以保护牙齿，
还能起到滋补的作用。
初冬酿造黄酒习俗介绍
在立冬那天开始酿造黄酒是绍兴传统的酿酒习俗。冬季水凉温度低，能有效抑制杂菌滋生，使酒在低温长时间发酵的过程中形成良好的风味。这是最适合葡萄酒发酵的季节。
因此，绍兴人把第二年的立冬到立春是酿制黄酒的最适宜时间，称为“冬酿”，祈求幸福。
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