鲜银耳放冰箱可以保存多久鲜银耳的处理方法, 新鲜的银耳放在冰柜里可以保存一周左右,如果是冷冻的话可以保存三个月左右,而且要密封。由于鲜银耳含有大量的蛋白质、维生素、纤维素和糖类,常温下容易滋生细菌和微生物,导致变质。
放在冰箱里可以帮助抑制低温下细菌和微生物的生长,对人体健康有好处。
新鲜银耳的处理方法
1.首先将银耳浸泡,用清水冲洗掉银耳表面的灰尘,然后放入干净的碗中,银耳根部朝上。
2.将温水从银耳根部倒入碗中,刚好过银耳,然后加入一勺白醋,用勺子轻轻搅拌。
3.让白醋完全融化到水里,然后把银耳盛在碗里。5分钟后,倒掉水,加入少许盐。
4.再抓一把淀粉,倒入清水中,将银耳撕成小花,放进去清洗,用手搓,最后用清水再洗一遍。
泡好的银耳要煮多久?
大约10分钟。银耳是一种菌类食物,和木耳一样非常容易烹饪。对于已经完全泡好的银耳,只要撕成小块,放入锅中煮10分钟左右即可。
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