寿眉白茶怎么泡寿眉白茶泡还是煮(老白茶春寿眉和秋寿眉哪个好)

寿眉白茶怎么泡寿眉白茶泡还是煮， 1.准备茶具

首先准备一个适合冲泡长寿眉的盖碗。盖碗的容量最好是100毫升到150毫升。如果是老寿眉，最好用茶壶，再准备一个茶垢和煮沸的山泉水或矿泉水。也可以准备一个小筛子。因为长寿眉蓬松易碎，用筛子筛碎茶叶。

可以增加茶汤味道。

2.温暖的茶具

先用开水冲洗茶具，提高茶具的温度，避免茶汤接触到茶具低温部分失去滋味和香味。用茶秤称出3克寿眉干茶，用小筛子滤出碎茶，将筛出的茶叶放入茶具中，再注入刚刚能淹没茶叶的开水。

让茶叶在沸水中浸泡30秒钟。

3.沏茶汤

茶叶在开水中完全浸泡后，倒出茶汤。这一步可以在小筛子的帮助下进行。将茶汤过滤后，再将开水倒入盖碗中。茶叶和水的比例最好是1:40，泡30秒就可以喝了。这时候可以用盖子轻轻搅拌茶汤。

使茶汤更加均匀。

寿眉茶贮藏中的注意事项

1、暗储

注意不要将寿眉茶存放在阳光直射的地方，避光。最好放在阴凉、舒适、通风的地方，让寿眉茶得到良好的空气流通，避免直射强光，保存寿眉茶中的维生素。一旦暴露在阳光直射下，

会破坏长寿眉的营养成分，所以这是一定要注意的。

2.储存在干燥的地方

寿眉茶的存放地点要保持干燥，不能太潮湿，否则容易发霉变质，影响寿眉茶的品质。

3、密封储存

密封贮藏是保持寿眉茶品质不变，保证茶叶自然陈化的重要方法，所以一定要用密封的容器贮藏，如密封性好的密封铁罐、瓷罐、铁罐，忌紫砂罐、陶罐。

4.在室温下储存

寿眉茶可以在室温下保存，无需冷藏。如果是北方的朋友，冬天存放寿眉茶也要注意暖气片。

5.储存在无异味的地方。

寿眉茶远离有异味的地方存放，无异味的地方单独存放。因为茶叶表面有很多气孔，而且茶叶中含有高分子棕榈酸和萜类化合物，容易吸收各种气味，所以要避免接触各种杂味和异味。

寿眉茶的贮藏方式

1、热水瓶存放方法

很多人都有保温瓶，密封好，瓶内温度比较稳定，是保存茶叶的最好方法。只需将寿眉茶装入新买的保温瓶中，密封即可。

2.木炭储存方法

木炭具有很好的吸湿和吸味功能，采用木炭贮藏法可以更好地保存茶叶。存放寿眉茶时，将适量的木炭装入小布袋中，放入茶壶底部，然后将包装好的茶叶在壶内分层排列，再将坛口密封。木炭应该每月更换一次。

3、广口瓶储存法

用密封性能好的罐子存放茶叶也是最常见的方式，简单实用。它的优点是方便储茶和即饮茶。把从市场上买来的茶叶放进干净的罐子里就行了。然而，为了更好地保持水箱干燥，

可以在缸里放1-2包硅胶或者防腐剂，效果更好。

4、生石灰保存方法

生石灰保鲜法的应用原理类似于木炭，是用它作为干燥剂吸湿除臭，将生石灰装在布袋里，同时将茶叶密封，远离有臭味的物品。需要注意的是，生石灰带最好每两个月更换一次。

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