奶豆腐酸了还能要么奶豆腐有点酸还能吃么(奶豆腐的营养价值)
奶豆腐酸了还能要么奶豆腐有点酸还能吃么， 奶豆腐，本身是酸的，蒙古语叫“胡鲁达”，是蒙古族牧民家中常见的奶食。牛奶、羊奶、马奶等制成的食品。通过凝固和发酵。看起来是普通的豆腐，其实不是豆腐。因形似豆腐而得名。
豆腐可以直接吃吗？
豆腐可以直接吃。豆腐是在制作加工的过程中煮熟的。豆腐的主要制作工艺是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固，即豆浆在加热和挤压的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶，也就是豆腐。
豆腐是一种营养丰富、历史悠久的食品。大众对豆腐的喜爱，推动了豆腐制作技术的进步和发展。
白豆腐的保存方法
1.在一个小碗中倒入一些热开水，然后在开水中放一些盐，制成盐水。盐水冷却后，将新鲜豆腐浸泡在盐水中，注意将豆腐完全浸入水中。这样可以保鲜5 ~ 7天，口感一如既往的新鲜，还能去除豆腥味。如果你想延长保鲜时间，
可以把小碗和豆腐一起放在冰柜里。
2.将豆腐放入锅中，用35%的盐水煮20分钟左右，取出放凉，放入事先烫好的坛子中，密封，将坛子与外界空气隔绝，放在阴凉通风处。这种方法可以保存十几天不变质。
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