龙井和碧螺春的区别龙井铁观音碧螺春什么区别(龙井的功效与作用)
龙井和碧螺春的区别龙井铁观音碧螺春什么区别， 碧螺春产于洞庭山。太湖水面水汽上升，雾长，空气湿润，土壤微酸性或酸性，质地疏松，非常适合茶树生长。由于茶树和果树之间的套种，碧螺春茶有一种特殊的花香。龙井产于西湖。龙井是中国杭州四大名茶之一。
具有“色绿、香浓、味甜、形美”的特点。
碧螺春的酿造方法
碧螺春的泡法根据茶叶品质的不同有不同的泡法：
第一，造型紧凑厚重。
1.烫完杯后，先把温度适宜的水倒入杯中，再把茶叶取来放进去，不用盖。
2.一段时间后，茶汤凉到适口，即可品茶。这是一个泡沫。在品茶评价中，以5分钟为基准，饮用和闻茶汤的温度分别为453、335、455。如果高于60，会灼伤口鼻。40以下，香气低，口感涩。这个时间不好掌握。
如果用玻璃杯，一般用手拿着玻璃杯，感觉温度适合立即饮用；如果你盖上碗，倒一点茶汤到你的手背，检查它的温度。
3、第一泡茶汤，还有三分之一，可以续水。这是两个气泡。若茶叶薄，二茶汤浓，饮后舌香，齿颊留香，回味无穷。喝三遍，一般茶味淡。
第二，松树展的茶
1.烫完杯后，将茶放入杯中。这时，较高的杯温已经隐隐有了焙茶的香味。
碧螺春茶
碧螺春茶
2.用适当的温度将水冲至杯容量的三分之一(或更少，但要盖住茶叶)。这种茶本身比较舒展，不用水的冲力很容易烫到嫩叶。采用的方法是，如果用玻璃杯，沿着玻璃杯的边缘注水，盖上碗的时候把盖子依次贴在杯子的一边。
将盖子装满水，使水沿着杯子边缘落下。然后轻轻晃动茶杯，让茶叶充分浸润。
3.停两分钟左右，等干茶吸水舒展后，再冲水至满。冲洗方法同上。此时的茶叶或徘徊起舞，或徘徊起伏，有着独特的茶味。
碧螺春的饮用方法
1.请选择环境幽雅，空气清新的地方。
2.请选择干净无异味的茶杯和茶具。
3.请选择优质矿泉水。
4.先把茶叶装满水，放茶叶时严格确认注入杯中的开水已经冷却到70摄氏度以下。
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