六堡茶的茶性是什么茂圣六堡茶是什么茶(六堡茶属于什么茶类)
六堡茶的茶性是什么茂圣六堡茶是什么茶， 六堡茶属于温性茶，不仅具有其他茶类共有的保健功能，还具有消暑祛湿、明目清心、助消化的功效。既能帮助饭后消化，又能空腹喝清胃。在闷热的天气里，喝六堡茶清凉解暑，令人心旷神怡。
六堡茶在空气中陈化后，茶中有许多金黄色的“金花”。这是一种有益品质的黄色真菌，能分泌淀粉酶和氧化酶，催化茶叶中的淀粉转化为单糖，催化多酚类物质的氧化，使茶汤变成棕红色，消除粗绿味。
六堡茶可以隔夜喝吗？
六堡茶可以隔夜喝有两个内涵。第一，不存在安全问题。六堡茶隔夜的味道没变，汤色和味道也没变。二、六堡茶隔夜好喝。如果不好吃，也没必要隔夜喝。
首先，六堡茶不是一夜之间就变质的，这和它的特殊工艺有关。六堡茶是一种自古以来就有的茶，越老越香。其他茶不能隔夜喝是因为隔夜后杂菌入侵，茶汤变质，高档绿茶几个小时后就不能喝了。
六堡茶有自己独特的微生物，杂菌很难入侵繁殖。这就是六堡茶可以隔夜喝的秘密。因此，六堡茶具有杀菌作用。如果用六堡茶清洗伤口，不容易发炎，也是因为有益菌击退杂菌。这是同一个道理。
另外，六堡茶也是隔夜好喝。在六堡茶，当地村民还保留着用保温瓶炖六堡茶的习惯。他们可以在晚上喝一壶茶，白天喝一天。按照《苍梧县治》的说法是“浓”，所以味道一夜不变。
六堡茶放几天还是可以喝的，因为味道比较浓，而且六堡茶的香气就在茶汤里，不像其他茶放久了香气就没了。很多茶在冷的时候味道不好。所谓“人离茶凉”就是这个道理。但是六堡茶可以冰镇饮用。
而且口感更爽滑，尤其是炎热的夏天，更解渴。
喝隔夜茶的危害
1.引起打呼噜：隔夜茶中的物质容易引起人体肠胃消化不良，因为变质的茶汤含有大量细菌，肠胃不好的人喝隔夜茶会打呼噜，所以还是喝新茶比较好。
2、可能引起结石：隔夜茶放置一夜，茶汤中的微小颗粒会沉淀变化。茶和水的混合结构是稳定的。长期喝这样的隔夜茶，很容易增加体内结石的几率。
3、皮肤变黄：放了一晚上的茶汤颜色会更浑浊。这些色素进入体内后，会加重皮肤发黄、色素暗沉的问题，对皮肤造成非常不好的影响。
4、增加牙垢：隔夜六堡茶汤，会有很多茶垢，会导致牙齿发黄、色斑、口臭严重等现象。
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