绿茶放冰箱冷藏多少度绿茶为什么要放冰箱冷藏, 绿茶在冰箱里的温度是5~10。绿茶为非发酵茶,经杀青、揉捻、干燥而成。所以茶的风味自然清新,但易受外界环境影响,发生氧化变质。冷藏是较好的保存方法之一,可以隔绝高温环境。
使茶叶处于合理的状态,但冰箱还是要注意密封、防潮、防臭。
绿茶的贮藏方法
如果茶叶的贮藏期少于六个月,保持0 ~ 5的冷藏温度最经济有效;如果储存期超过半年,最好在-10~-18冷冻。特殊冷藏(冷冻)是最好的储存方式,应避免与其他食物一起储存。
如果一定要和其他食物一起冷藏(冷冻),茶叶要包装好,完全密封,避免吸收异味。从冷库(冷冻)中取出茶叶时,要将茶壶中的茶叶温度提高到接近室温,才能取出茶叶,否则会突然打开茶壶,茶叶容易冷凝水,增加含水量。
加速未完成的茶叶变质!
绿茶的浸泡方法
准备一壶开水,一个玻璃杯,3g鲜绿茶,将开水倒入玻璃杯,清洗干净,将3g绿茶倒入玻璃杯,80时沿玻璃壁倒入1/3水,轻轻晃动杯身,再将剩余的水再次倒入,至七分满。
注水后等3分钟,茶叶泡好后,就可以喝绿茶了。
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