尿酸最怕三个菜，尿酸是一种在人体内产生的代谢产物，如果体内尿酸过多，会引发高尿酸血症，进而引发痛风等疾病。因此，减少尿酸的摄入对于保护身体健康非常重要。在饮食中，有一些食物尤其容易导致尿酸升高，今天我们就来看看哪三个菜尿酸最怕。
第一名：鱼翅
鱼翅是一道非常名贵的菜肴，它的贵在稀有和味道鲜美，然而，就是因为鱼翅中富含大量的鱼胶原蛋白，而鱼胶原蛋白酶解产物是一种富含尿酸的物质，所以，尿酸患者要远离鱼翅。
第二名：海参
海参是一种非常滋补的食物，被誉为“滋阴补肾”的良药，然而，海参中富含鱼胶原蛋白酶解产物，同样会引发尿酸增多，因此，尿酸高的人群应尽量少食用海参。
第三名：蟹黄
许多人都喜欢吃螃蟹，特别是蟹黄，然然在线上市的时候会被很多人抢购。然而，螃蟹和蟹黄中也存在着大量的尿酸物质，长期大量食用蟹黄会导致尿酸升高，不利于身体健康。
除了以上三种菜肴，还有一些食物也要尽量避免，包括：猪肚、猪蹄筋、酵母粉、牛羊肉等富含嘌呤的食物。正确的饮食习惯对于控制尿酸增高非常重要，尿酸高的人群应该尽量少吃及不吃含嘌呤较高的食物。
尿酸最怕三个菜，为了控制尿酸，除了合理饮食，还可以通过运动来帮助排除体内的尿酸。适量的锻炼可以促进血液循环，加速尿酸的排出。此外，多喝水也能帮助稀释尿酸，加速排出体外。