白酒的选购常识,
先把瓶子拿在手里,然后慢慢倒过来,顺着光线观察瓶子里的现象。如果酒不浑浊,没有悬浮物,说明酒的质量较好。
酒精度可以通过摇晃来判断,如小米或高粱米大小的啤酒花,需要15秒左右的时间堆积起来,酒精度约为57~50度。
优质白酒透明、无色或微黄,无杂质悬浮或沉淀;闻酒瓶的时候要闻到香气(白酒主要有酱香、清香、浓香、米香、兼香);口感醇厚柔和,无异味,回味无穷。
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