好啤酒与差啤酒的区别,
好的啤酒颜色为淡黄色或金黄色,清澈透明,无悬浮物和沉淀物。打开瓶盖,气体充足,泡沫很快溢出。啤酒倒入杯中,有沙沙声,酒花香气浓郁,泡沫丰富,细腻洁白。挂杯时间长,人口舒适清爽。
苦味很软。
余味醇厚,无异味,饮用后有气体产生。
劣质啤酒或变质啤酒色泽暗淡,甚至有悬浮物或沉淀物,几乎没有泡沫,或者泡沫呈黄色,有异味。
另外,啤酒的度数也能说明啤酒的好坏。度数越高,麦汁含糖量越高,啤酒质量越高。
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