西湖龙井如何冲泡(贡牌西湖龙井官网)
西湖龙井如何冲泡，
1.温杯：将开水倒入杯中1/3，右手持杯旋转，将温杯中的水倒入茶船。暖杯的目的是为了避免以后放茶叶泡热水时冷热悬殊。
2.奉茶：先将茶叶放入茶莲中，以便主客更好地享用干茶。
3.放茶：将茶莲中的茶叶放入玻璃杯中。茶的比例一般是1:50或者根据个人需要。
4.泡泡：将1/4开水(水温90)倒入杯中。放下水壶，逆时针转动杯子几下，让茶叶泡在水里，让芽叶慢慢吸水膨胀，便于可溶性物质浸出，初显清香。此时的香气是整个酿造过程中最浓郁的。
时间在15秒以内。
5.冲泡：将水壶倒入杯中，用“凤凰三节”法冲泡(即倒壶，上提三次)，利用水的冲力，使茶叶和茶叶上下翻动，使茶汤浓度一致。冲水量约为总杯的70%，意思是“七分茶，三分情”或者俗话说，杯满七餐八酒。
6.品茶：品茶后，可以看到杯口雾蒙蒙，茶汤清澈碧绿，芽叶嫩匀，纤细，旗枪交错，浮签如命。然后精心修饰，求茶香新鲜感，求口感的变化过程，求甘甜回味的韵味。
西湖龙井如何冲泡，以上就是本文为您收集整理的西湖龙井如何冲泡最新内容，希望能帮到您！更多相关内容欢迎关注。