如何鉴别君山银针的好坏(君山银针如何区别好坏)
如何鉴别君山银针的好坏，
君山银针产于湖南岳阳君山。它是由未膨胀的脂肪和嫩芽组成的。芽是脂肪，直而均匀，覆盖着绒毛。冲泡后，芽冲向水面，立于空中。
一看外观：干茶芽粗壮均匀，布满白毛，状如银针。
茶芽内部金黄色，外部长满白毛，故称“金镶玉”。如果外观干燥黝黑，或者有茶梗和茶籽，则为次等。
二、看颜色：干茶黄绿色，汤色金黄明亮。
第三味：入口后茶汤浓郁香甜，有回更好，没有的不如。
茶香四闻：冲泡后，茶香浓郁高爽。如果闻不到茶味，闻不到草味，青的，老土的，焦的，那就是第二次了。
五道工序：冲泡时，茶叶竖立，然后上下游动，再慢慢下沉，再上升再下降，三下三下，整齐黄亮，让人心情舒畅。如果不能竖起来，就是假银针。
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