如何切洋葱不会流泪(如何切洋葱不流眼泪的小妙招)
如何切洋葱不会流泪，
洋葱中含有一种叫做“丙醛氧化硫”的物质。切洋葱时，这种物质迅速挥发，在人的眼中产生低浓度亚硫酸，刺激人的眼睛，使人流泪。
但是丙醛的氧化硫极易溶于水。切洋葱时，在身边放一壶水，这样丙醛的氧化硫一挥发就会被水溶解，丙醛的氧化硫进入眼睛的量就会相对减少，从而降低流泪的程度。如果把洋葱放在水里，用刀切，完全可以避免眼睛流泪。
此外，如果将洋葱冷冻后再烹饪，以降低该物质的挥发性，也能取得良好的效果。
如何切洋葱不会流泪，以上就是本文为您收集整理的如何切洋葱不会流泪最新内容，希望能帮到您！更多相关内容欢迎关注。