茶叶保存要注意什么(茶叶如何保存才能不变质)
茶叶保存要注意什么，
阳光直射会破坏茶叶中的维生素C，改变茶叶的颜色和味道，所以茶叶必须存放在不透明的容器中。
温度的升高会加快化学反应，也会促进茶叶有效成分的分解，降低茶叶的营养价值。所以茶叶要低温保存。
水的存在是许多有机分解反应和细菌活动的必要条件。所以，茶叶含水量过大，不仅容易使茶叶失去营养，还容易发霉变质。
因此，储存的茶叶必须干燥和保存。
茶叶与空气直接接触，容易被空气中的氧气氧化，失去原有的风味。所以茶叶的容器要密封。
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