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微波烹饪的注意事项(微波烹饪收获)

发布人: hao333 浏览: 8359 2023-09-04 10:37:01

微波烹饪的注意事项，微波烹饪收获

1.集装箱。容器要浅而不深，盘子边缘要直而不斜，因为食物放在盘子里的深度对烹饪速度和加热均匀性有直接影响。

然而，在边缘倾斜的浅盘中烹调食物时，放置在其外围外缘的食物比其他部分吸收更多的微波能量，容易烧焦。

2.食物。圆形食物最适合微波烹饪，因为圆形食物可以使微波从顶部、周边等方面等量进入其内部，加热均匀。

3.加湿。用微波烹饪时，食物中的水分会蒸发，所以在加热蛋糕、面包、包子等干点和热饭时，可以根据食物的数量和干度滴一点水，然后盖上保鲜膜加热。

这样可以防止干点太干，保证食物加热后松软可口。

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