豆粥怎么熬容易烂(煮豆粥怎样使豆子更烂)
豆粥怎么熬容易烂，
放米饭前，将豆子煮沸后用冷水搅拌几次，再将米饭放入锅中。
把绿豆和小豆压成两瓣，破坏了豆类的外层保护膜。这时候把它们和米饭一起放在锅里，豆子熟了就熟了。也可以在绿豆、红豆胀大时取出，用勺子碾碎，然后放入锅中。这个也容易煮。
练习：
砂锅加适量水烧开，将洗净的绿豆、红豆、黑豆倒入。
2倒入洗净的大米，拌匀。
3盖上盖子，烧开后小火炖40分钟左右，直到食材熟透。
4揭开锅盖，加入糖，搅拌均匀，煮至糖融化。
5关火后，将煮好的粥取出，放入碗中。
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