如何吃火锅才是正确的(一吃火锅就拉肚子是怎么回事)
如何吃火锅才是正确的，
1.多放点蔬菜。火锅不仅有肉、鱼、动物内脏，还有更多蔬菜。蔬菜中含有大量的维生素和叶绿素，多为寒凉之物，既能消除油腻，又能补充人体维生素的不足。还具有清凉解毒、去火的作用。
但菜不宜久煮，会有消火的作用。
2.适量放点豆腐。豆腐是一种含有石膏的豆制品。将豆腐适当放入火锅中，不仅可以补充各种微量元素的摄入，还可以起到石膏清热泻火、除烦解渴的作用。
3.加点白莲。白莲不仅富含多种营养物质，还是人体的良药。在热锅中加入适量的白莲。这种肉和蔬菜的结合有助于平衡营养，对健康有益。莲子心最好不要扔掉，因为莲子心有清心泻火的作用。
4.可以放点姜。生姜可调味，耐寒。你可以在热锅里放一些去皮的姜。因为姜皮性凉，有散火除热的作用。
5.调料要清淡。沙茶酱、辣椒酱等调料对胃的刺激很大。使用酱油、香油等较清淡的调料，可以避免对胃的刺激，减少“热气”。
6.饭后多吃水果。一般来说，吃完火锅三四十分钟就可以吃点水果了。果实性凉，灭火效果好。饭后吃一两个水果就好，防止上火。
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