如何鉴别活鸡的质量好坏(怎样鉴别瓷砖的质量好坏)
如何鉴别活鸡的质量好坏，
(1)看鸡冠鉴别活鸡质量。如果鸡冠鲜红、柔软、笔直，则为健康鸡；另一方面，如果梳子缩水。呈紫色或暗红色，肿胀，有肿瘤或脓疱，为病鸡。
(2)看眼睛鉴别活鸡质量。如果鸡的眼睛又圆又大，是健康的鸡，眼球灵活；如果鸡的眼睛无光，半闭或闭上有泪痕，眼周有奶酪样分泌物，则为病鸡。
(3)看翅膀鉴别活鸡的好坏。如果鸡的翅膀紧贴身体，羽毛整齐有光泽，就是健康的鸡；如果鸡的翅膀下垂，羽毛粗糙蓬松，肮脏无光泽，那就是病鸡。
(4)看胸肌鉴别活鸡的好坏。如果鸡的胸肌丰满、有弹性、略带红色，则为健康鸡；反之，如果僵硬或消瘦，则为深红色或绛红色，为病鸡。
(5)根据腿脚鉴别活鸡的好坏。如果鸡爪强壮有力，活动自如，就是健康鸡；如果动作无力，步伐不稳，那就是病鸡。
(6)掀鸡翅鉴别活鸡质量。提起鸡翅，如果挣扎有力，声音又长又响，脚收起来，有一定重量，说明鸡生命力强，比较健康；若挣扎无力，脚伸而不收，鸣短而哑，肉薄而轻，则为病鸡。
(7)看鸡爪鉴别老鸡。老鸡的爪子磨得光光的，脚掌又厚又硬；脚踝之间的突起比较长。
嫩凤爪尖，磨损少，脚掌皮薄而不僵硬，脚踝间有小突起。
(2)看肉色和鸡皮鉴别老嫩鸡。老鸡颜色深；嫩鸡肉颜色浅。老鸡皮肤粗糙，毛孔粗大，而小鸡皮肤嫩，毛孔细小。
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