如何鉴别当归品质好坏(如何鉴别当归品质好坏视频)-找谱网

如何鉴别当归品质好坏(如何鉴别当归品质好坏视频)

发布人: hao333 浏览: 4565 2023-08-26 13:22:46

如何鉴别当归品质好坏，如何鉴别当归品质好坏视频

当归是伞形科植物当归的干燥根。此药既能解郁血，又能补血，使气血各归其所，各行其道，故名当归。当归在中药市场上很受欢迎，那么如何辨别当归的好坏呢？

(1)先选择类别。不要轻易选择当归粉，最好选择全当归，已经磨成粉的。一般人肉眼分辨不出好坏，粉末容易掺杂杂质。如果要选当归粉，最好去有信誉的医院药房，也可以自己选当归磨成粉。

(2)再看站点。当归可分为当归头、当归身、当归尾、当归尾。不同的部位有不同的作用和功能。当归头主要是活血，需要活血的时候要多用。回归身体主要是补血养血。

因此，当归可以用来调节女性的月经；当归尾的功效和作用是破血，也就是散瘀。当归的功效和作用是补血活血。当然现在医生一般不做精细区分，但是如果你去药店买当归补血，可能少选回尾比较好。

最简单的方法就是选择胡子少，头粗，根茎粗的那种。

(3)看颜色和气味。当归一般长10~20厘米，果皮黄褐色至暗褐色，切面黄白色或黄褐色，主根粗壮、饱满、油润，果皮黄褐色，切面色黄白色，气味浓烈。如果切面或表面已呈棕绿色，则是受潮变质，不能食用。

当归挥发油较多，气味浓烈为佳。一些无良商家将当归、天麻等药材煮熟后出售或放置在潮湿环境中时间过长。当归挥发油含量低，所以气味不浓。

(4)杂质少。杂质少意味着污垢、灰尘和其他东西少。

(5)存储。当归中除了挥发油还有蔗糖，容易吸水发霉变色。因此，购买切片当归时，最好注意切片的黄白颜色。如果太深，可能多是油货或者旧货。

当归贮藏前晒干，置于阴凉干燥处，定期检查。

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