猪肠肚如何清洗干净,
猪肚和猪肠受到很多人的喜爱,但它们很难清洗,而且如果不清洗,无论怎么煮都会有一股难闻恶心的味道,很难吃。以下两种方法简单有效的清理肠胃,不妨试试。
(1)盐擦洗法。先将五花肉或肠子用水冲洗干净,用手反复揉搓,洗掉表面的杂质;然后加点盐,在盆里来回搓;摩擦一面后,转到另一面。
重复上述洗涤和擦洗动作;然后把上面处理过的猪肚或者猪肠放在盆里10分钟左右,然后两边用水反复冲洗,用手搓。
这样,猪的肚子或者肠子就会被洗干净。
(2)面粉擦洗法。方法同上,只是盐换成了面粉;因为面粉比较粘,比较容易洗掉杂质和粘液。
(3)复合擦洗法。几种方法也可以结合使用,以确保更清洁的清洁。即先用清水洗净,再加盐和米醋揉搓,再用清水洗净,再加入面粉揉搓,最后用清水洗净,可以更有效的去除异味。
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