鱼类如何清洗干净(咋样洗鱼才干净)
鱼类如何清洗干净，
有些人认为鱼越新鲜，越容易清洗。事实上，它们几乎是一样的。清洗后会有很重的鱼腥味。不管是河鱼还是海鱼，处理不好总觉得有腥味。即使把鱼体内残留的脏血清理干净，也洗不掉土腥味。
所以在清洗鱼的时候，把鱼放在冰水里，放2勺醋，浸泡1个小时左右，然后处理鱼鳞，或者直接用淘米水擦洗鱼，这样才能真正把鱼洗干净，去掉土腥味。
也可以先用清水洗几次，然后放入冷水中，用花椒和醋浸泡。
也可以先把鱼泡在淘米水里，再用清水洗，这样可以让鱼干净，也可以让鱼的腥味少一些。鳗鱼和鲶鱼生活的环境比较浑浊，鱼身上总是有一股浑浊的味道。买回家后，可以用清水养几天。如果你觉得麻烦，
也可以泡在浓度相对较高的盐水里，泥巴味就没了。
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