板栗怎么去皮和壳小妙招(干板栗怎么去皮和壳小妙招)
板栗怎么去皮和壳小妙招，
(1)熟栗子：在栗子上横向切开一条缝，然后用手摩擦，洞口就大开了。用手指掰掉壳的一边，然后把坚果从壳的另一半掰下来。注意要横着掰，这样坚果就不容易断了。
(2)生板栗：用清水洗净，用刀将板栗壳切开，放入沸水中煮(或浸泡)3-5分钟，然后取出，放入冷水中浸泡3-5分钟。这时候就很容易把壳剥开了。
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(2)生板栗：用清水洗净，用刀将板栗壳切开，放入沸水中煮(或浸泡)3-5分钟，然后取出，放入冷水中浸泡3-5分钟。这时候就很容易把壳剥开了。
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