哪些食品不能放在冰箱保鲜(哪种食品不能放冰箱)
哪些食品不能放在冰箱保鲜，
(1)黄瓜。黄瓜贮藏的适宜温度在10 ~ 12之间。如果把黄瓜放在冰箱里，连皮在水里泡三天，黄瓜特有的风味就丧失了。
(2)香蕉。如果香蕉储存在12以下，就会变黑腐烂。
除香蕉外，热带水果如火龙果、芒果、桂圆、木瓜、红毛丹等。都是放进冰箱，过几天果皮就会凹陷，出现深褐色的斑点，这就是水果冻伤的表现。
(3)青椒。青椒的最佳贮藏温度为7~8，不宜长时间存放在冰箱内。
时间长了，放在冰箱里的青椒会冻伤，变黑，变软，变味。
(4)西红柿。番茄经低温冷冻后，肉质起泡，软烂，或开裂，表面有黑斑，生而无味，酸败腐烂严重。
(5)新鲜荔枝。如果荔枝在0放置一天，表皮会变黑，果肉会变酸。
(6)草莓。草莓存放在冰箱里，不仅果肉起泡，口感大打折扣，而且容易发霉。
(7)中医。药材放在冰箱里，长期与其他食物混合，不仅各种细菌容易侵入药材，还容易受潮，破坏药材的药性。因此，如果一些贵重的药材，如人参、鹿茸、天麻、党参等。需要长时间保存，
可以放在干净的玻璃瓶里，然后放一些人进去，用小火煎至暗黄色。冷却后放入，密封瓶盖，置于阴凉通风处。
(8)淀粉类食物。馒头、花卷、面包等淀粉类食物不能放入冰箱，会加快其干燥变硬。如果短时间内吃不完，可以密封，放在冰柜里冷冻。另外，面包和饼干不要放在一起。
这样面包中的水分就会转移到饼干上，使饼干变软，面包变硬，对两者都不好。
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