蔬菜适宜存放温度(食用存放过久的蔬菜腌制不透的酸菜均可能引起亚硝酸盐中毒)
蔬菜适宜存放温度，
绿叶蔬菜容易枯萎。要想让它们保持新鲜，放在冰箱里确实是一个办法，但是最好把冰箱的温度控制在0到4摄氏度之间，外面套一个保鲜袋或者放在保鲜盒里储存，达到保鲜的效果。储存前不要清洗，长时间放置。
否则食物很容易被盖住。土豆、黄瓜、胡萝卜等块茎类蔬菜可以常温保存，没有必要放入冰箱。需要注意的是，西红柿不适合放在冰箱里保存。因为西红柿是低温冷冻的，肉会起泡，鲜味会消失，不容易煮熟。
严重的会腐臭腐烂。
大白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜的适宜贮藏温度为0左右。
黄瓜、茄子和番茄的适宜贮藏温度在7.2 ~ 10之间。
南瓜适合在10以上贮藏。
蔬菜适宜存放温度，以上就是本文为您收集整理的蔬菜适宜存放温度最新内容，希望能帮到您！更多相关内容欢迎关注。