香蕉如何保存新鲜(怎么保存香蕉不坏)
香蕉如何保存新鲜，
(1)清洗香蕉皮。先把买来的香蕉皮洗干净，因为香蕉皮大多添加了少量催熟剂，清洗几次可以延长存放时间。
(2)挂香蕉挂香蕉可以减少受压面积，使香蕉的外观更好看。
(3)用保鲜膜将香蕉包好。用保鲜膜把香蕉根包起来，可以让香蕉保存更久。原理是香蕉释放乙烯气体，可以加速香蕉本身的褐变和成熟，也可以加速附近任何水果的成熟过程。大多数乙烯气体来自香蕉根，
包裹香蕉根部可以减缓香蕉的成熟过程，延长保鲜时间。
(4)如果想让香蕉长时间保鲜，可以把整个香蕉拆开，用保鲜膜把每根香蕉的根部裹紧。此外，在切好的香蕉根部涂抹柠檬汁或醋也有助于防止香蕉变黄。
(4)掌握温度香蕉对储藏温度条件也有要求。温度过高容易使它们变色成熟，而温度过低则会引起冻伤，不仅影响口感，还容易变成深褐色，影响营养。
这也是香蕉不能放冰箱的主要原因之一。所以如果天气温度在8~23，你只需要把它挂在阴凉通风处就可以了。如果比较冷，可以用报纸包起来，防止冻着。
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