丝瓜如何保存长久,
1.冷藏方法:买回家的丝瓜最好一两天内吃完。这个时候,你最能尝到丝瓜的鲜和甜。如果不能立即食用,可以用白纸包好,放在保鲜袋上,放入冰箱冷藏一周。
2.容器贮藏法:丝瓜也可以晒干保存。嫩的时候可以切片晒干,然后密封在坛子里保存一个月。
3.通风存放法:丝瓜不宜长期存放。先把蒂剪掉,然后用纸包好,放在阴凉通风处冷藏。剪掉蒂可以延缓衰老,包装纸可以避免水分流失。最好是两三天吃一次。也可以直接装在塑料袋里,袋子上留几个小洞。
平放在通风口地板上,如果房间有点潮湿就更好了,尽量不要叠,可以放半个月。
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