冬瓜如何保存长久(冬瓜冰箱保存方法)
冬瓜如何保存长久，
1.包装贮藏法：挑选未成熟的瓜，分别用麦秸或稻草包裹，然后用绳子绑住，保存一段时间。
2.盐水保存法：将冬瓜去籽去皮后，切成手掌大小的块，然后每块横、竖切三次，不切底，用淘米水浸泡2小时，再换成冷水加少许盐继续浸泡，这样可以保存两三天。
3.冷藏方法：整个冬瓜可以常温保存；切好后用保鲜膜包好，放在冰箱的果蔬室里保存3~5天。
4.通风储藏法：冬瓜切开后，稍等片刻，切面会出现一点点黏液。这时候拿一张与切面大小相同的干净白纸贴在上面，然后用手抹平，放在阴凉干燥的地方。存放3~5天仍会保持新鲜。
如果用无毒干净的塑料薄膜粘贴，存放时间会更长。
冬瓜去皮洗净后再煮。用削皮器削去冬瓜皮，用手挖出冬瓜中间的籽，将处理过的冬瓜冲洗干净。
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