莲藕如何保存长久(莲藕保存的方法)
莲藕如何保存长久，
1.通风储藏法：莲藕容易变黑，未切开的莲藕可以在常温下放置一周。切面上的洞容易腐烂，切好的莲藕要在切口处用保鲜膜覆盖，冷藏一周左右。
2.冰箱保存方法：将莲藕直接放入保鲜袋中，放入冰柜中保存，可以保存一周左右。
3.清水贮藏法：将莲藕洗净，从节点处切开使莲藕孔相通，放入冷水盆中，让其沉底。把盆放在低温避光的地方，夏天一两天换水，冬天五六天换水，这样夏天可以保鲜十天，冬天可以保鲜一个月。
穿孔清洗：切去莲藕节，用削皮刀剥去莲藕皮，分成两份，放入小盆中，注入适量的水，在筷子较细的一端裹上纱布，逐一戳入莲藕的孔中，然后倒掉水，倒入清水，沥干。
莲藕如何保存长久，以上就是本文为您收集整理的莲藕如何保存长久最新内容，希望能帮到您！更多相关内容欢迎关注。