豆干如何保存长久,
1.浸泡方法:将买来的豆干浸泡在清水中,每天换水一次,可存放两三天。
2.冷藏方法:如果需要长时间存放豆干,可以直接放入冰箱冷藏,可以保质5天。如果需要更多的时间,可以选择冷冻法。
盐水清洗:干豆买回煮后要洗干净。先将豆腐干浸泡在清水中,加入适量的盐,浸泡10分钟,用手搓一下,再用流动的清水冲洗干净。
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