草鱼如何保存新鲜(草鱼如何保存新鲜)
草鱼如何保存新鲜，
1.冷藏法：在鱼身上，内脏是最容易腐烂的，所以一定要先将草鱼宰杀，刮去鱼鳞，去除鳃和内脏，清洗干净，然后根据烹饪需要分成鱼头、鱼身、鱼尾，用厨房纸擦去表面水分，分别装入保鲜袋。
然后放入冰箱保存。一般冷藏保存，两天之内一定要吃完。
2.冰箱冷冻法：刮去鱼鳞，去掉鱼鳃和内脏，清洗干净，然后根据烹饪需要分成鱼头、鱼身、鱼尾，用厨房纸擦去表面水分，分别装入保鲜袋，再放入冰箱冷冻保存，可以保存一两个月不变质。当冷冻储存后食用时，
从冰箱中取出后，在室温下自然解冻更好。
清洗：从市场上买的草鱼，打开背部，从鱼尾刮去鱼鳞，清洗干净即可。从鱼尾处剖开背部，劈开鱼头。用手清理内脏，然后刮掉鱼肚子里的黑膜，冲洗干净。然后把两边的鳃丝剪掉，洗干净。
草鱼如何保存新鲜，以上就是本文为您收集整理的草鱼如何保存新鲜最新内容，希望能帮到您！更多相关内容欢迎关注。