红杉鱼如何保存新鲜(红杉鱼的吃法)
红杉鱼如何保存新鲜，
1.活水养殖法：把活鱼放在一个刚好大到可以让它变直(不要太大)的容器里，然后把容器放在阴凉避光的地方，盖上透气遮光的东西。之后尽量不要惊动盆里的鱼。
2.冰箱冷冻法：在洗干净的鱼上放些盐和料酒，然后放入冰箱。冷冻鱼可以保存大约三个月。
清洗：从尾部到头部刮鱼鳞，挖出鱼鳃，剖开腹部，取出内脏，用清水冲洗干净。用小刀刮去腹部的黑膜，然后冲洗干净。为了健康和安全，我们应该尽量避免吃生鱼。把鱼买回家后，杀鱼时一定要把鱼的内脏清理干净。
这样可以减少寄生虫感染。
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