豆腐如何保存才新鲜(豆腐怎么保存不容易坏)
豆腐如何保存才新鲜，
有“菜肉”美誉的豆腐是人们去菜市场必买的清单之一。但是豆腐蛋白质含量高，水分含量高，有时候买回来第二天就变质了。
即使放进冰箱，最多也只能保存两三天，而且容易发粘。我们做什么呢其实储存方法很简单：将豆腐用盐水煮熟，放凉，放入装有水的保鲜盒中再放入冰箱，这样至少可以储存一周不变质。也可以把豆腐放在大碗里。
加入冷开水，水以淹没豆腐为准，然后在水中加入盐。盐和豆腐的比例是500克左右。豆腐加50克盐，然后放在室温下。这种豆腐可以保存2~3天左右。
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