如何识别合格的保健食品,
新的《保健食品管理办法》首先定义了什么是保健食品,即“具有特定保健功能的食品。”即适合特定人群食用,具有调节身体的作用,不以治病为目的。“保健食品有以下要求:
(一)保健食品必须经过必要的动物或人体功能试验,证明具有明确、稳定的保健功能。
(二)符合食品卫生要求,对人体无任何急性、亚急性或慢性危害。
(3)配方组成及用量有科学依据,功能成分明确。要求“标签、说明书、广告不得宣传疗效。”
(4)凡声称具有保健功能的食品,必须经卫生部审查确认,方可取得《保健食品批准证书》,使用卫生部规定的保健食品标志。
(5)进口保健食品时,进口商或代理人必须向卫生部提出申请,并提供生产国或国际组织的标准,以及生产国和销售国有关卫生机构出具的允许生产和销售的证明。
(六)保健食品的标签、说明书和广告中有详细规定,包括:“标明保健功能和适宜人群;饮食方法和适当的消费;存储方法;有效成分的名称和含量;保健食品批准文号和标志。
“保健食品”不得使用人名、地名、代号以及夸张和容易引起误解的名称。保健食品的标签、说明书和广告必须真实,“不得有暗示疾病可以治愈的宣传”,“严禁利用封建迷信宣传保健食品”。
此外,对保健食品的生产、经营、监督和处罚也有明确规定。它的出台和实施,对纠正当前保健食品市场的一些混乱现象具有重要作用。
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