“森林蔬菜”有哪些种类(塞尔达克洛洛森林坚硬的蔬菜)
“森林蔬菜”有哪些种类，
“森林蔬菜”一般可分为以下几类：
(1)多叶森林蔬菜。它们的嫩叶和嫩芽可以食用。主要有蕨菜、荠菜、香花菜、野苋菜、艾叶、香椿叶等。
(2)茎森林蔬菜。他们的嫩茎和枝是可食用的。
主要有芹菜、当归、野豌豆、竹笋等。
(3)根森林蔬菜。他们的块茎和球茎可供人们食用。
主要有野百合、生菜、麦冬、土茯苓、魔芋、人参菇等。
(4)花林蔬菜。它们的花或花冠是人类的美食。主要有金银花、桂花、兰花、石斛花、夜来香、鸡蛋花等。
(5)果林蔬菜。它们的果实可以食用。主要有核桃、银杏、栗子、木枣、松子、榛子、银莲花、酸豆等。
(6)菌类森林蔬菜。它的伞和柄富含人体必需的各种营养物质。主要有银耳、香菇、香菇、平菇、金针菇、草菇、松茸、黑木耳、竹笋、牛肝菌、猴头菇等。
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