食用萝卜有哪些好处(食用萝卜有哪些好处)
食用萝卜有哪些好处，
萝卜是最受欢迎的蔬菜，但萝卜的食用和药用价值并不为大家所知。选择萝卜有以下优点：
(1)萝卜脆嫩多汁，营养丰富，比橘子、梨等水果含有更多的钙、磷、铁和核黄素，尤其是维生素，每100克萝卜的含量为33毫克，比桃、苹果高6-8倍。
(2)萝卜有很高的药用价值。俗话说“秋冬萝卜talinum”，“萝卜上街，药店不用开”。在水锅中加入几片萝卜加几片葱，喝下去，可以治感冒。将萝卜捣碎，取汁饮用，可治慢性支气管炎引起的咳嗽。
经常喝萝卜汁也能降血压。
(3)近年来，科学研究发现，萝卜具有显著的抗癌作用。因为萝卜含有较多的粗纤维，可以刺激肠道蠕动，有助于大便通畅，预防大肠癌和结肠癌；萝卜中含有的一种酶可以分解食物中形成的亚硝酸铵。
使其失去致癌作用。
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