夏季食用苦味食品有哪些益处(夏天吃苦味食物有什么好处)
夏季食用苦味食品有哪些益处，
夏天选择一些苦味的食物有以下好处：
(1)中医认为人体内的阴阳应该是相对平衡的，但由于人们的饮食以肥、甜、辣、苦为主，往往导致人体内阳气过盛，阴气不足。从调节阴阳平衡的角度来说，应该适当吃一些苦味的食物，尤其是夏天。
(2)夏季由于脾胃功能不好，食欲差，而苦味食物能刺激脾胃功能，增加食欲。苦味入心经，可降心火，夏季苦味之阴也可调阳热。
(3)苦味食物含有氨基酸、维生素、生物碱、苷类、苦味物质、微量元素等。具有抗菌、消炎、解热、消暑、消食、开胃、提神、消除疲劳的作用。
(4)夏季可以购买的苦味食物有苦瓜、苦笋、蒲公英(像女人)、曲麻菜、咖啡、茶、啤酒。
苦瓜营养丰富，可以生吃，也可以煮熟吃。可凉拌、炒肉、烤鱼，口感酥脆爽口。能增进食欲，帮助消化，清热祛邪，清心明目。
苦笋味苦而甘，性凉而不寒，具有清热解毒、减肥健身、健胃消积的功效。人们常用苦笋、排骨、咸菜做苦笋锅，又苦又好吃。
但苦味食物不宜过量，暴饮暴食容易引起恶心、呕吐、胃衰竭等不适。胃病患者和脾虚或便秘者要谨慎食用。
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