“胖听”罐头允许销售吗(胖听现象是什么情况)
“胖听”罐头允许销售吗，
正常的罐底盖中心略凹。而“胖听”是指a的一端或两端可以向外突出。为什么会有「胖听」？有三个主要原因：
(1)微生物引起的“肥听”。由于制作罐头时杀菌不彻底，一些微生物大量繁殖，产生大量气体，使罐头中的食物腐烂，完全不能食用。
(2)罐体腐蚀引起的“肥听”。因为缸中的水果或蔬菜产生的有机酸与缸接触时间长，化学反应产生氢气，造成“氢胀”，而且由于金属离子的增加，食物会变色、无味，不适合食用。
(3)食物太满，罐内真空度太低。虽然食物没有变质仍可食用，但从外观上很难鉴别。
因此，为了保护人民健康，维护消费者的切身利益，商务部门明确规定“脂肪罐”不能再作为商品销售。
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